Traité des excitants modernes

de Honoré de Balzac

"Traité des excitants modernes" fait partie des essais de "Pathologie de la vie sociale" inclus dans les "Études analytiques" de "La Comédie humaine". Publié en appendice à une édition de la "Physiologie du goût" de Brillat-Savarin, ce petit traité étudie cinq susbstances: l’alcool, le sucre, le thé, le tabac et le café, analysant aussi bien leurs effets sur l’organisme humain – et donc leur potentiel pouvoir à changer le monde – que le développement de leur usage dans l’Europe des 18^e et 19^e siècle. Balzac étant lui-même consommateur immodéré de café, il livre aussi quelques critiques sur l’addiction à ces produits. Le texte est suivi d’une biographie de Balzac et d’un dossier sur "La Comédie humaine".

1. Honoré de Balzac - César Birotteau
2. Honoré de Balzac - La Femme de trente ans
3. Honoré de Balzac - Eugénie Grandet
4. Honoré de Balzac - Le Cousin Pons
5. Honoré de Balzac - Une ténébreuse affaire
6. Honoré de Balzac - La Rabouilleuse
7. Honoré de Balzac - La Recherche de l'Absolu
8. Honoré de Balzac - Les Chouans
9. Honoré de Balzac - La Duchesse de Langeais
10. Honoré de Balzac - Le Lys dans la vallée
11. Honoré de Balzac - Le Chef-d'œuvre inconnu
12. Honoré de Balzac - Ferragus
13. Honoré de Balzac - Gambara
14. Honoré de Balzac - La Vieille Fille
15. Honoré de Balzac - Le Bal de Sceaux
16. Honoré de Balzac - Massimilla Doni
17. Honoré de Balzac - Théorie de la démarche
18. Honoré de Balzac - Traité de la vie élégante
19. Honoré de Balzac - Traité des excitants modernes
20. Honoré de Balzac - La Peau de chagrin
21. Honoré de Balzac - Le Père Goriot
22. Honoré de Balzac - La Cousine Bette
23. Honoré de Balzac - Illusions perdues
24. Honoré de Balzac - Splendeurs et misères des Courtisanes
25. Honoré de Balzac - Le Colonel Chabert
26. Honoré de Balzac - Physiologie du mariage
27. Honoré de Balzac - Napoléon
28. Honoré de Balzac - Monographie de la Presse parisienne
29. Octave Mirbeau - La mort de Balzac
30. Stefan Zweig - Balzac